Acougue

Apresente açougue ou armazenar-se interessado na venda de produtos lácteos, queijo na faixa atual é perfeitamente adaptado, que leva aos olhos de sites de homens pesos. produtos devidamente expostos e expostos convidar ao volume de negócios, e juntos fornecem evidência de qualidade. O que fazer fatias carnes e queijos perfeitamente apresentado? A solução é & nbsp; cortador profissional.

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Os cortadores de bizerba são máquinas dedicadas a cortar carnes e queijos. Eles são os mesmos cortadores de gravidade manuais que foram organizados nas mais recentes funcionalidades. Bizerba slicer tem uma placa de parada de uma peça. Esta placa ainda está equipada com um canal de drenagem e uma borda aumentada da mesa. Tudo isso impede que os líquidos pingem no balcão. Os afiadores de máquina podem ser lavados com sucesso na máquina de lavar louça. Limpar as áreas sob o slicer é muito mais fácil devido às pernas altas.

Recursos do slicer?Acima de tudo, também permita cortes precisos e saudáveis ​​de porções de carne, carnes e outros queijos. O ideal é admitir o corte de produtos como: salsicha, presunto, bacon, carne assada, defumada e planejada, bifes.

O prato da Bizerba foi fornecido com um botão para ajustar a espessura de corte. A escala é de 0 a 12 mm. No entanto, no corte semi-automático, a espessura de corte é de até 23 mm. Graças a isso, é dada precisão de corte. Além disso, as segmentações discutidas têm a função de empilhamento automático de fatias e a capacidade de registrar a maneira como são construídas na estrutura dos programas aplicativos. Você pode fazer isso liso, pilha, estrela, roseta e cortar um material até 4 pilhas uma dentro da outra.

destinoAs máquinas de fatiar da Bizerba são utilizadas principalmente em:- plantas de carne,- comércio alimentar,- lojas especializadas,- gastronomia,- redes de catering.

O corpo da máquina foi feito com o mais alto valor material e, claro, alumínio anodizado. Além disso, a máquina possui um teclado falso. Três velocidades de corte vão para simplificar as coisas para um produto específico. E é equipado com uma mesa dedicada a guardar fatias cortadas.